Alici alla marinara

Alici alla marinara

Ingredienti per 2 persone:

- 700 gr circa di alici

- 1 spicchio di aglio

- olio e.v.o

- succo di mezzo limone

- sale e prezzemolo q.b.

E' un piatto velocissimo da preparare e dai profumi inebrianti.

Acquistate dal vostro pescivendolo di fiducia le aliciĀ fresche di pescato, privatele della testa e sciacquatele sotto l'acqua corrente.

In un tegame mettete l'olio, lo spicchio d'aglio schiacciato, il succo di limone ed il prezzemolo ed aggiungete un po' d'acqua.

UniteĀ le alici, fate cuocere per pochi minuti e aggiustate di sale. Aggiungete del peperoncino se vi piace.

Buon appetito!

 
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