AddThis Social Bookmark Button
Filetti di sciabola al forno

pesce sciabola al fornoIngredienti per 4 persone:

- 800 gr di filetti di pesce sciabola

- 5 cucchiai di pangrattato

 - olio extra vergine d'oliva

- aceto rosso

- prezzemolo

- sale e pepe

- 1 spicchio d'aglio

Un secondo di pesce molto profumato, semplice e leggero; adatto a grandi e piccoli. Se non amate l'aglio potete anche eliminarlo. Ecco come si prepara. 

Disponete i filetti di pesce in un recipiente, irrorateli con 4 cucchiai d'olio e 2 d'aceto. Lasciate marinare per 20 minuti circa e accendete il grill del forno a 220°.

Mescolate il pangrattato con un pizzico di sale, pepe, lo spicchio d'aglio schiacciato e abbondante prezzemolo finemente tritato.

Procedete con la panatura dei filetti su entrambi i lati, allineateli su una teglia rivestita di carta forno e completate con un filo d'olio. Infornate per 10 minuti e servite i filetti ben caldi.

Buon appetito!

 

Aggiungi commento


Anti-spam attivo: per favore completa l'immagine

Dire Fare Mangiare

"Non c'è posto al mondo che io ami più della cucina.
Non importa dove si trova, com'è fatta: purché‚ sia una cucina, un posto dove si fa da mangiare, io sto bene. Se possibile le preferisco funzionali e vissute. Magari con tantissimi strofinacci asciutti e puliti e le piastrelle bianche che scintillano...

Continua

Dire Fare Mangiare su Facebook

Advertising

Disclaimers

Tutti i testi e le foto sono di proprietà del sito www.DireFareMangiare.org. I diritti su tutte le immagini e i testi, la loro traduzione, la loro memorizzazione elettronica, la riproduzione e l'adattamento, totale o parziale con qualsiasi mezzo sono riservati per tutti i paesi.

Per utilizzare le immagini ed i testi è necessario fare richiesta scritta a: info@direfaremangiare.org

L'utilizzo delle immagini e dei testi presenti sul sito è consentito solo dopo il ricevimento dell'autorizzazione scritta e a condizione che venga citata come fonte il sito www.DireFareMangiare.org

Alcune foto sono state recuperate dal web: se pensi di avere dei diritti sull'immagine e vuoi che venga rimossa, scrivi a: info@direfaremangiare.org