AddThis Social Bookmark Button
Pollo al curry semplice e veloce

pollo al curry semplice e veloceIngredienti per 4 persone:

- 1 petto di pollo tagliato a cubetti (800 gr circa)

- 1/2 cipolla bianca

 - 1 bicchiere di latte

- 2 cucchiaini di curry

- mezzo bicchiere di vino bianco

- farina q.b.

- olio extra vergine d'oliva

- sale, pepe q.b.

- Riso Basmati 300 gr.

Dare un tocco esotico a del semplice petto di pollo? Stupire i nostri commensali con una cena insolita, dal profumo intenso e inebriante, dai colori caldi e dalla consistenza ricca e cremosa? Tutto ciò è possibile, ma non solo: è facile e sopratutto veloce! Vediamo come.

Affettate sottilmente la cipolla e fatela sfrigolare nell'olio ben caldo.  Infarinate i cubetti di petto di pollo e aggiungeteli al soffritto. Lasciate rosolare per bene e, appena saranno dorati, sfumate con il vino bianco. Salate,  pepate e lasciate cuocere per qualche minuto a fuoco medio.

Scaldate il latte in un pentolino, senza portare a bollore, e fatevi sciogliere il curry. Successivamente versate il latte al curry nella padella del pollo e portate a cottura.

Accompagnate il pollo con del riso basmati lesso, servite il piatto ben caldo e buon appetito!

 

Aggiungi commento


Anti-spam attivo: per favore completa l'immagine

Dire Fare Mangiare

"Non c'è posto al mondo che io ami più della cucina.
Non importa dove si trova, com'è fatta: purché‚ sia una cucina, un posto dove si fa da mangiare, io sto bene. Se possibile le preferisco funzionali e vissute. Magari con tantissimi strofinacci asciutti e puliti e le piastrelle bianche che scintillano...

Continua

Dire Fare Mangiare su Facebook

Advertising

Disclaimers

Tutti i testi e le foto sono di proprietà del sito www.DireFareMangiare.org. I diritti su tutte le immagini e i testi, la loro traduzione, la loro memorizzazione elettronica, la riproduzione e l'adattamento, totale o parziale con qualsiasi mezzo sono riservati per tutti i paesi.

Per utilizzare le immagini ed i testi è necessario fare richiesta scritta a: info@direfaremangiare.org

L'utilizzo delle immagini e dei testi presenti sul sito è consentito solo dopo il ricevimento dell'autorizzazione scritta e a condizione che venga citata come fonte il sito www.DireFareMangiare.org

Alcune foto sono state recuperate dal web: se pensi di avere dei diritti sull'immagine e vuoi che venga rimossa, scrivi a: info@direfaremangiare.org