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06April Involtini di pollo al pesto e pistacchio


Involtini di pollo al pesto e pistacchioIngredienti per 4 persone:

- 8 fettine di petto di pollo

- 2 mozzarelle

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Polpette di pane e cavolfiore

Polpette di pane e cavolfiore

Ingredienti per 4-6 persone:

- 1 cavolfiore di 1 kg circa

- 2 panini raffermi

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Sarde in casseruola

Sarde in casseruola

Ingredienti per 4 persone:

- 15-20 sarde fresche

- 400 gr. di pomodori

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Dado di carne e verdure

Dado di carne e verdure

Ingredienti per il dado vegetale:

- 1 cipolla

- 1 carota

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Polpettine di merluzzo

Polpettine di merluzzo

Ingredienti per 4 persone:

- 800 gr. di nasello fresco o 500 gr. di filetti di merluzzo congelato.

- 4 uova (o 2 patate)

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Bollito di carne ad insalata

Bollito di carne ad insalata Ingredienti per 4 persone:

- 1 kg di carne di manzo a bocconcini

- 1 carota

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Carne al sugo con e senza pentola a pressione

carne al sugo

Ingredienti per 4 persone:

- 1 Kg di polpa di manzo

- 750 gr di Passata di Pomodoro

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Scaloppine al limone

Scaloppine al limoneIngredienti per 4 persone:

- 4 fettine di vitello

- 1 limone

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Arrosto con funghi e piselli

Arrosto con funghi e piselli

Ingredienti per 4 persone:

- 1 pezzo di lacerto da 800 gr. circa

- 500 gr. di funghi champignon

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Dire Fare Mangiare

"Non c'è posto al mondo che io ami più della cucina.
Non importa dove si trova, com'è fatta: purché‚ sia una cucina, un posto dove si fa da mangiare, io sto bene. Se possibile le preferisco funzionali e vissute. Magari con tantissimi strofinacci asciutti e puliti e le piastrelle bianche che scintillano...

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