Sfoglia in cinque minuti

Sfoglia in cinque minuti

Ingredienti per 4 persone: 

- 2 Rotoli di pasta sfoglia

- Insalata mista (lattuga, radicchio, iceberg...) - o in busta, 2 confezioni

- Formaggio a pasta filata

- Olio e.v.o

- Sale, Pepe

 

E' una preparazione velocissima che può salvare tante cene!

Lavate e tagliate le verdure grossolanamente. Stendete una delle due sfoglie su una teglia con tutta la carta da forno e versatevi l'insalata. Condite con un po' di sale, pepe e olio extravergine e unite il formaggio tagliato a fettine.

Ricoprite con la seconda sfoglia, create un cordoncino sui bordi per non far fuoriuscire gli ingredienti, praticate qualche foro con i rebbi della forchetta. Spennellate con del latte e mettete in forno caldo per un quarto d'ora circa.

Fate raffreddare qualche minuto, sformate e servite. Vi stupirete dell'effetto!!

Buon appetito!

 
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