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16April Farfalle integrali con tonno e mandorle (anche in versione ultra light)

Farfalle integrali con tonno e mandorle

Ingredienti per 4 persone:

- 300 gr. di Pasta integrale formato farfalle

- 2 Confezioni di Tonno da 120 gr. cad.

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Ruote saporite con asparagi

Ingredienti per 4 persone: 

- 400 gr. di pasta formato ruote

- 450 gr di asparagi

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Vellutata di piselli secchi

Vellutata di piselli

Ingredienti per 4 persone:

- 300 gr. di Piselli secchi

- 2 Cipolle

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Zuppa di Carciofi

Zuppa di carciofi

Ingredienti per 4 persone:

- 10 Carciofi

- 1 Spicchio d'Aglio

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Zuppa di legumi e verza

Zuppa di legumi e verza

Ingredienti per 4 persone: 

- Legumi secchi misti (fagioli, ceci, fave, lenticchie...)

- 4 Foglie di Verza

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Troccoli con zucchine, gamberetti e zafferano

troccoli con zucchine, gamberetti e zafferanoIngredienti per 4 persone:

- 350 gr. di pasta formato troccoli (ma andranno benissimo anche vermicelli o linguine)

- 500 gr. di gamberetti freschissimi 

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Mezze maniche con catalogna e noci

Mezze maniche con catalogna e noci

Ingredienti per 4 persone:

- 350 gr. di Mezze maniche (o pasta a vostra scelta)

- 1 Cespo di Cicoria Catalogna

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Lasagne di crepes agli spinaci e speck

lasagne di crepes agli spinaciIngredienti per 4 persone:

- 2 uova

- 100 gr di farina

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Vermicelli con radicchio piccante

vermicelli con radicchio piccanteIngredienti per 4 persone:

- 400 gr. di vermicelli

- mezzo cespo di radicchio

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Dire Fare Mangiare

"Non c'è posto al mondo che io ami più della cucina.
Non importa dove si trova, com'è fatta: purché‚ sia una cucina, un posto dove si fa da mangiare, io sto bene. Se possibile le preferisco funzionali e vissute. Magari con tantissimi strofinacci asciutti e puliti e le piastrelle bianche che scintillano...

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