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21January Sedani al tonno e pomodori secchi

Sedani al tonno e pomodori secchi

Ingredienti per 4 persone:

- 350 gr. di pasta 

- 2 scatolette di tonno all'olio d'oliva

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Sformato di riso e spinaci

Sformato di riso con spinaci

Ingredienti per 8 persone o per circa 20 sformatini singoli:

- 650 gr. di riso per timballi

- 1 kg di spinaci surgelati

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Risotto alla crema di zucca

Risotto alla crema di zucca

Ingredienti per 4 persone:

- 300 gr. di riso

- 400 gr. di zucca già pulita

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Lasagnette ricce ai porcini (senza panna)

Lasagnette ricce ai porcini

Ingredienti per 4 persone:

- 700 gr. circa di Funghi Porcini freschi

- 350 gr. di Lasagnette ricce

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Linguine veloci con calamari

Linguine veloci con calamari

Ingredienti per 4 persone:

- 350 gr. di linguine

- 8 calamari (solo le teste e le pinne)

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Lasagne in bianco con funghi misti

lasagne in bianco con funghi mistiIngredienti per 4 persone

- 350 gr. di lasagne all'uovo

- 400 gr di funghi misti freschi o surgelati

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Insalata di pasta con pesto e melanzane

pasta con pesto e melanzaneIngredienti per 4 persone

- 350 di mini penne

- 1 melanzana di medie dimensioni

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Pasta fresca con le melanzane

Pasta fresca con le melanzane

Ingredienti per 4 persone:

- 300 gr. di Pasta fresca tipo maccheroni

- 1 Melanzana

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Conchiglie con ricotta, melanzane e pistacchio

Ingredienti per 4 persone:

- 450 gr. di pasta formato conchiglie

- 250 gr. di ricotta fresca di pecora

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Dire Fare Mangiare

"Non c'è posto al mondo che io ami più della cucina.
Non importa dove si trova, com'è fatta: purché‚ sia una cucina, un posto dove si fa da mangiare, io sto bene. Se possibile le preferisco funzionali e vissute. Magari con tantissimi strofinacci asciutti e puliti e le piastrelle bianche che scintillano...

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