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Ciambella Tedesca

Ciambella tedescaIngredienti:

- 350 gr di farina

- 50 gr di amido

- 200 gr di burro a temperatura ambiente

- 4 uova

- 1 cucchiaino da tè di lievito per dolci

- buccia di un limone non trattato

Pur nella sua semplicità, la ciambella è sempre buona e gradita, per renderla anche bella provate a decorarla con una glassa di zucchero a velo (zucchero a velo e acqua qb), sarà fantastica! E che dire poi se la farciamo con della marmellata fatta in casa? Preparate con noi quella di fragole, di albicocche o di mele cotogne, sarà una festa per il palato!

Lavorate il burro morbido con le uova fino ad ottenere un composto spumoso, unite poco alla volta gli altri ingredienti continuando a mescolare e finendo con il lievito.

Versate in uno stampo da ciambella e cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 40 minuti.

Ideale a colazione e per il tè del pomeriggio.

Buon appetito!

 

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"Non c'è posto al mondo che io ami più della cucina.
Non importa dove si trova, com'è fatta: purché‚ sia una cucina, un posto dove si fa da mangiare, io sto bene. Se possibile le preferisco funzionali e vissute. Magari con tantissimi strofinacci asciutti e puliti e le piastrelle bianche che scintillano...

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