AddThis Social Bookmark Button
Muffin all'arancia con scaglie di mandorle

muffin con arancia e mandorle

 

Ingredienti per 6 muffin:

- 140 gr. di farina 00

- 60 gr. di zucchero di canna

- 50 gr. di burro fuso

- 1 cucchiaino e 1/2 di lievito

- scorza grattugiata di un'arancia non trattata

- il succo di un'arancia

- 1 uovo piccolo

- 2 cucchiaini di estratto di vaniglia

- 1 cucchiaio di mandorle tritate

- una manciata di mandorle in scaglie

Eccovi delle piccole brioches belle da vedere e ottime al palato; è una ricetta semplice che sa conquistare in ogni occasione. Durante la cottura si sprigiona uno stuzzicante ed intenso aroma d'arancia e il sapore poi è sensazionale. Provateli e farete un figurone! Vediamo come prepararle.

Accendete il forno a 180° e, in una ciotola, mescolate tutti gli ingredienti solidi (la farina, zucchero, lievito e scorza d'arancia).

In un'altra unite l'uovo leggermente sbattuto al burro fuso ed aggiungete il succo d'arancia e l'estratto di vaniglia. Unite gli ingredienti liquidi a quelli solidi e mescolate lasciando il composto grumoso. Aggiungete infine le mandorle tritate e mescolate ancora.

Riempite i pirottini fino a 3/4 della loro altezza e decorate con scorzette d'arancia e scaglie di mandorle.

Infornate per 20/25 minuti a 180° e controllate la cottura con uno stecchino o uno spaghetto (dovranno uscire puliti).

Buon appetito!

 

Aggiungi commento


Anti-spam attivo: per favore completa l'immagine

Dire Fare Mangiare

"Non c'è posto al mondo che io ami più della cucina.
Non importa dove si trova, com'è fatta: purché‚ sia una cucina, un posto dove si fa da mangiare, io sto bene. Se possibile le preferisco funzionali e vissute. Magari con tantissimi strofinacci asciutti e puliti e le piastrelle bianche che scintillano...

Continua

Dire Fare Mangiare su Facebook

Advertising

Disclaimers

Tutti i testi e le foto sono di proprietà del sito www.DireFareMangiare.org. I diritti su tutte le immagini e i testi, la loro traduzione, la loro memorizzazione elettronica, la riproduzione e l'adattamento, totale o parziale con qualsiasi mezzo sono riservati per tutti i paesi.

Per utilizzare le immagini ed i testi è necessario fare richiesta scritta a: info@direfaremangiare.org

L'utilizzo delle immagini e dei testi presenti sul sito è consentito solo dopo il ricevimento dell'autorizzazione scritta e a condizione che venga citata come fonte il sito www.DireFareMangiare.org

Alcune foto sono state recuperate dal web: se pensi di avere dei diritti sull'immagine e vuoi che venga rimossa, scrivi a: info@direfaremangiare.org