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11January Crostata con crema di mascarpone e mele

Crostata con crema di mascarpone e meleIngredienti:

Per la pasta frolla al cioccolato:

- 400 gr. di farina 00

- 200 gr. di Burro Sole 

 
Iris con ricotta e gocce di cioccolato

iris alla ricotta e gocce di cioccolatoIngredienti per 8 iris:

- una confezione di Brioscine Dais

- 750 gr. di ricotta di pecora

 
Panna cotta al latte di mandorla

panna cotta al latte di mandorlaIngredienti per 4 persone:

- 500 ml di panna liquida non zuccherata

- 250 ml di latte di mandorla Mandorlat Dais

 
Torta classica con crema di ricotta

Torta classica con crema di ricotta

Ingredienti:

- 1 pan di spagna Dais

- 500 gr. di ricotta fresca

 
Crostatine con crema pasticcera al latte di mandorla

crostatina con crema al latte di mandorlaIngredienti per 4 crostatine:

- per la ricetta della pasta frolla clicca qui

per la crema:

- 500 ml di latte di mandola Mandorlat Dais

 
Coppetta con crema e frutta fresca

 Coppetta con crema e frutta fresca

Ingredienti per 4 persone:

- 4 plumcake Daisino Classico Dais

- 1/2 litro di crema pasticcera (vai qui per la ricetta)

 
Fagottini di sfoglia alle mele

fagottino di sfoglia alle meleIngredienti per 8 fagottini:

- 2 confezioni di pasta sfoglia rettangolare

- 3 mele golden

 
Bignè con crema al mascarpone e caffè

bignè con crema di mascarponeIngredienti:

- 1 confezione di bignè Dais

- 500 gr. di mascarpone

 
Ananas alla piastra

ananas alla piastraIngredienti per 4 persone:

- 8 fette di ananas

- un cucchiaio di Gelée di Vino Zibibbo con Miele di Zagara Terre Nere

 
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Dire Fare Mangiare

"Non c'è posto al mondo che io ami più della cucina.
Non importa dove si trova, com'è fatta: purché‚ sia una cucina, un posto dove si fa da mangiare, io sto bene. Se possibile le preferisco funzionali e vissute. Magari con tantissimi strofinacci asciutti e puliti e le piastrelle bianche che scintillano...

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