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06February Biscotti Stelle Filanti con piccolo tutorial

Biscotti Stelle Filanti

Ingredienti per 30-35 biscotti:

- 500 gr. di farina 00

- 2 uova intere

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Ciambelle

Ingredienti per circa 15 Ciambelle: 

- 500 gr. farina

- 35 gr. zucchero

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Iris con ricotta e gocce di cioccolato

iris alla ricotta e gocce di cioccolatoIngredienti per 8 iris:

- una confezione di Brioscine Dais

- 750 gr. di ricotta di pecora

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Zuccotto al caffè e pasta alla mandorla

Zuccotto al caffè e pasta alla mandorla

Ingredienti per 4 mini zuccotti:

- 6 plumcake Daisino Classico Dais

- 300 gr di gelato alla stracciatella (o altro gusto a scelta)

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Torta classica con crema di ricotta

Torta classica con crema di ricotta

Ingredienti:

- 1 pan di spagna Dais

- 500 gr. di ricotta fresca

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Tocchetti di pandoro

Tocchetti di pandoro

Ingredienti:

- 1 Pandoro Classico Dais

- 1/2 litro di crema al marsala

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Coppetta con crema e frutta fresca

 Coppetta con crema e frutta fresca

Ingredienti per 4 persone:

- 4 plumcake Daisino Classico Dais

- 1/2 litro di crema pasticcera (vai qui per la ricetta)

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Crostata con crema di mascarpone e mele

Crostata con crema di mascarpone e meleIngredienti:

Per la pasta frolla al cioccolato:

- 400 gr. di farina 00

- 200 gr. di Burro Sole 

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Bignè con crema al mascarpone e caffè

bignè con crema di mascarponeIngredienti:

- 1 confezione di bignè Dais

- 500 gr. di mascarpone

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Dire Fare Mangiare

"Non c'è posto al mondo che io ami più della cucina.
Non importa dove si trova, com'è fatta: purché‚ sia una cucina, un posto dove si fa da mangiare, io sto bene. Se possibile le preferisco funzionali e vissute. Magari con tantissimi strofinacci asciutti e puliti e le piastrelle bianche che scintillano...

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