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Spinaci freschi con salsa di pomodoro

spinaci freschi con salsa di pomodoroIngredienti:

- 400 gr di spinaci freschi

- un cucchiaio di salsa di pomodoro

- 1 spicchio d’aglio

- sale q.b.

Lavate e pulite gli spinaci e fateli lessare in poca acqua salata; una volta cotti scolarli ed eliminare l’acqua in eccesso.

In una padella fate riscaldare un cucchiaio d’olio evo con uno spicchio d’aglio vestito ed un cucchiaio di salsa di pomodoro; aggiungete gli spinaci e lasciate saltare qualche minuto.

Buon appetito!

 

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"Non c'è posto al mondo che io ami più della cucina.
Non importa dove si trova, com'è fatta: purché‚ sia una cucina, un posto dove si fa da mangiare, io sto bene. Se possibile le preferisco funzionali e vissute. Magari con tantissimi strofinacci asciutti e puliti e le piastrelle bianche che scintillano...

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