Champignon grigliati

Champignon grigliati

Ingredienti per 4 persone:

- 400 gr. di funghi champignon

- olio extravergine d'oliva

- 1 spicchio d'aglio

- prezzemolo fresco

- sale, pepe

Una ricetta semplicissima per un contorno veramente gustoso. Impiegherete un po' di tempo per grigliare i funghi ma ne varrà sicuramente la pena!

Pulite i funghi con un canovaccio umido ed eliminate la parte più legnosa dei gambi. Tagliate i funghi in due e grigliateli sulla piastra per qualche minuto. Una volta pronti salate, pepate e condite con abbondante olio extravergine, l'aglio a fettine e il prezzemolo tritato.

Buon appetito!

 
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