Ingredienti per 4 persone:
- 400 gr. di funghi champignon
- olio extravergine d'oliva
- 1 spicchio d'aglio
- prezzemolo fresco
- sale, pepe
Una ricetta semplicissima per un contorno veramente gustoso. Impiegherete un po' di tempo per grigliare i funghi ma ne varrà sicuramente la pena!
Pulite i funghi con un canovaccio umido ed eliminate la parte più legnosa dei gambi. Tagliate i funghi in due e grigliateli sulla piastra per qualche minuto. Una volta pronti salate, pepate e condite con abbondante olio extravergine, l'aglio a fettine e il prezzemolo tritato.
Buon appetito!