AddThis Social Bookmark Button
Finocchi al pomodoro

Finocchi al pomodoro

Ingredienti per 4 persone: 

- 3 Finocchi

- 500 ml di passata di pomodoro

- 1 Cipolla bianca

- Olio e.v.o

- Sale, Pepe nero

Da servire caldi o tiepidi, pur essendo un piatto molto semplice, sono veramente saporiti e si accompagnano benissimo a secondi impegnativi.

Inoltre, se evitate il soffritto e fate cuocere la cipolla con l'acqua diventa un contorno ultralight. In questo caso aggiungete un filo di olio a crudo e vedrete che il piatto sarà gustosissimo!

Pulite i finocchi e tagliateli a spicchi grossi. Preparate la cipolla tagliandola a fettine sottili e fatela appassire con due cucchiai di olio extravergine. Unite la passata di pomodoro e i finocchi.

Aggiustate di sale, pepe e fate cuocere per una ventina di minuti. Controllate la cottura di tanto in tanto perchè il tempo può variare a seconda di quanto sono teneri i finocchi.

Servite con una macinata di pepe nero e buon appetito!

 

Aggiungi commento


Anti-spam attivo: per favore completa l'immagine

Dire Fare Mangiare

"Non c'è posto al mondo che io ami più della cucina.
Non importa dove si trova, com'è fatta: purché‚ sia una cucina, un posto dove si fa da mangiare, io sto bene. Se possibile le preferisco funzionali e vissute. Magari con tantissimi strofinacci asciutti e puliti e le piastrelle bianche che scintillano...

Continua

Dire Fare Mangiare su Facebook

Advertising

Disclaimers

Tutti i testi e le foto sono di proprietà del sito www.DireFareMangiare.org. I diritti su tutte le immagini e i testi, la loro traduzione, la loro memorizzazione elettronica, la riproduzione e l'adattamento, totale o parziale con qualsiasi mezzo sono riservati per tutti i paesi.

Per utilizzare le immagini ed i testi è necessario fare richiesta scritta a: info@direfaremangiare.org

L'utilizzo delle immagini e dei testi presenti sul sito è consentito solo dopo il ricevimento dell'autorizzazione scritta e a condizione che venga citata come fonte il sito www.DireFareMangiare.org

Alcune foto sono state recuperate dal web: se pensi di avere dei diritti sull'immagine e vuoi che venga rimossa, scrivi a: info@direfaremangiare.org