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Panbrioche farcito

Panbrioche farcitoIngredienti:

- 1 Panbrioche Dais

- 800 gr. di formaggio cremoso

- 200 gr. di pomodori secchi

- 200 gr. di olive nere denocciolate

- erbette fresche ( erba cipollina, basilico, prezzemolo, maggiorana)

- 150 gr. di mortadella

E' un classico da presentare in tavola, in occasione delle feste, per la gioia di tutti. Facilissimo da realizzare, di grande effetto e sempre gradito. E' il panbrioche farcito con muosse al formaggio, aromatizzata da salumi, erbe e tanto altro. Potete sbizzarrirvi, la fantasia di certo non vi mancherà. Per la nostra ricetta abbiamo usato il Panbrioche Dais, che abbiamo tagliato in orizzontale, in ben 8 strati, per accogliere 4 diversi tipi di mousse.

Preparate 4 ciotoline e in ognuna versate 200 gr. di formaggio cremoso. In una aggiungete i pomodori secchi tagliuzzati in piccoli pezzi, in un'altra le olive tritate, nella terza la mortadella a stiscioline e nell'ultima le erbette fresche spezzettate a mano. Utilizzando un piccolo frullatore ad immersione lavorate tutte le creme fino ad ottenere dei composti omogenei. Infine procedete spalmando le creme nei 4 diversi strati, alternandole, in modo da avere anche una piacevole suddivisione dei colori.

Servite pure il vostro coloratissimo panbrioche come antipasto, ritagliando dei triangolini non troppo grandi in modo da dare la possibilità ai vostri ospiti di assaggiare i vari gusti. Un ottimo modo per cominciare il vostro pranzo o ingannare l'attesa del cenone di Natale o Capodanno. Buon appetito!

 

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