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22April Involtini di zucchine

-involtini di zucchine con crema di formaggio al pestIngredienti per 4 persone:

- 4 Zucchine verdi

- 250 gr. di Ricotta fresca

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Fiori di zucchina gratinati

fiori di zucchina gratinatiIngredienti per 4 persone: 

- 12 fiori di zucchina

- 80 gr. di ricotta fresca

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Insalata di gamberi e valeriana

insalata di gamberi e valerianaIngredienti per 4 persone:

- 400 gr. di gamberi sgusciati

- 1 grossa carota

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Fichi d'india allo speck

Fichi d'india allo speck

Ingredienti per 4 persone:

- 8 Fichi d'india 

- 1-2 Fette di Speck

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Melanzane imbottite

melanzane imbottiteIngredienti per 4 persone:

- 1 grossa melanzana

- 150 gr. di prosciutto cotto

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Involtini di peperoni (con versione finger food)

Involtini di peperoniIngredienti: 

- 3 Peperoni

- 150 gr. di pangrattato

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Stick al formaggio

stick al formaggioIngredienti:

- 70 gr di farina 00

- 50 gr di grana grattugiato

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Rotolini di pancarrè

rotolini di pancarrèIngredienti:

- Un pacco di pancarrè morbido (senza bordi)

- Una confezione di formaggio spalmabile

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Panbrioche farcito

Panbrioche farcitoIngredienti:

- 1 Panbrioche Dais

- 800 gr. di formaggio cremoso

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Dire Fare Mangiare

"Non c'è posto al mondo che io ami più della cucina.
Non importa dove si trova, com'è fatta: purché‚ sia una cucina, un posto dove si fa da mangiare, io sto bene. Se possibile le preferisco funzionali e vissute. Magari con tantissimi strofinacci asciutti e puliti e le piastrelle bianche che scintillano...

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