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06May Pesto di Zucchine

Pesto di Zucchine

Ingredienti: 

200 gr. di Zucchine verdi

15 gr. di Mandorle

 
Crostata di pomodori

b_0_0_0_10_images_crostata_pomodori1.jpgIngredienti per 4 persone: 

- 1 rotolo di pasta sfoglia

- 300 di pomodori rossi rotondi

 
Pepata di cozze in rosso

Pepata di cozze in rosso

Ingredienti per 4 persone: 

- 2 Kg di Cozze

- 500 gr. di Pomodori maturi

 
Salsa verde

Salsa verde

Ingredienti:

- 200 gr. di Prezzemolo fresco

- 3 Filetti di Acciuga

 
Timballo piccantino di cavolfiore

Timballo piccantino di cavolfiore

Ingredienti per 4 persone: 

- 1 Cavolfiore di media grandezza

- 5 Olive nere

 
Pizzette casalinghe

Pizzette casalinghe

Ingredienti per circa 40 pizzette:

Per la pasta:

- 500 gr. di Farina Manitoba (0)

 
Pizzamuffin

b_0_0_0_10_images_dolci_muffin_pizzamuffin1.jpgIngredienti per circa 20 Pizzamuffin : 

- 240 gr. di farina

- 30 gr. parmigiano

 
Timballini di verdure

timballini di verdureIngredienti per 6/8 timballini:

- 400 gr. patate

- 100 gr. Scamorza affumicata

 
Roselline al salmone

Roselline al salmone
Ingredienti per 4 persone:

- 2 panetti di formaggio cremoso da 80 gr.

- 1 confezione di filetti di salmone

 
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Dire Fare Mangiare

"Non c'è posto al mondo che io ami più della cucina.
Non importa dove si trova, com'è fatta: purchè‚ sia una cucina, un posto dove si fa da mangiare, io sto bene. Se possibile le preferisco funzionali e vissute. Magari con tantissimi strofinacci asciutti e puliti e le piastrelle bianche che scintillano.
Anche le cucine incredibilmente sporche mi piacciono da morire.
Mi piacciono col pavimento disseminato di pezzettini di verdura,

Continua

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