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DireFareMangiare.org: ricette facili e veloci
Ricette semplici, foto e consigli per piatti gustosi
Idee sfiziose ed originali per ogni evento
20Dicembre Scacciata

scacciataIngredienti:

- 600 g di farina di semola

- 400 g di farina 00

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22Novembre Torta morbida al mascarpone e cocco

torta al mascarpone e coccoIngredienti:

- 300 gr di Farina 00

- 250 gr di zucchero semolato

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19Febbraio Bocconcini di maiale e peperoni in agrodolce

Maiale e peperoni in agrodolce

Ingredienti:

- 400 gr. di bocconcini di maiale

- 3 peperoni

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16Febbraio Bucatini cacio e pepe

Bucatini cacio e pepe

Ingredienti per 4 persone:

- 360 gr. di bucatini n.5 Alberto Poiatti

- 160 gr. di pecorino romano grattugiato

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08Novembre Zucchine sabbiose (ricetta vegan)

Zucchine sabbiose (ricetta vegan)

Ingredienti per 4 persone: 

- 3 zucchine grandi

- pangrattato

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05Luglio Sfoglia di scarola

sfoglia di scarolaIngredienti:

- un cespo di scarola 

- due rotoli di pasta sfoglia

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17Aprile Salsa verde

Salsa verde

Ingredienti:

- 200 gr. di Prezzemolo fresco

- 3 Filetti di Acciuga

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04Maggio Torta cremosa al pistacchio

torta pistacchio con cremaIngredienti:

per la base da 20 cm

- 3 uova

- 150 gr. di farina di pistacchio

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02Marzo Minestra alle due zucche e pecorino siciliano

Minestra alle due zucche e pecorino siciliano

Ingredienti per 4 persone:

- 200 gr. di Tubettini 25 Alberto Poiatti

- 400 gr. di zucca gialla

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  6. Conchigliette con ricotta, piselli e carne trita
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  8. Sinàpi (senape selvatica) con salsiccia
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"Non c'è posto al mondo che io ami più della cucina.
Non importa dove si trova, com'è fatta: purché‚ sia una cucina, un posto dove si fa da mangiare, io sto bene. Se possibile le preferisco funzionali e vissute. Magari con tantissimi strofinacci asciutti e puliti e le piastrelle bianche che scintillano...

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