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DireFareMangiare.org: ricette facili e veloci
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18Maggio Gnocchi di semolino alla romana

Gnocchi semolino alla romanaIngredienti per 4 persone:

-  250 gr. di semolino

- 2 tuorli da Uova Sole

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17Febbraio Sinàpi (senape selvatica) con salsiccia

Sinàpi (senape selvatica)

Ingredienti per 4 persone:

- 500 gr. di sinapi

- olio e.v.o

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05Luglio Sfoglia di scarola

sfoglia di scarolaIngredienti:

- un cespo di scarola 

- due rotoli di pasta sfoglia

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19Aprile Palline di ricotta e pistacchio

palline di ricotta e pistacchioIngredienti per 6 persone:

- 250 gr. di ricotta vaccina

- 100 gr. di prosciutto crudo

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28Febbraio Biscotti Cuor di mela

Biscotti con cuore alle meleIngredienti:

- 300 gr di farina 00

- 120 gr di Burro Sole

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16Febbraio Bucatini cacio e pepe

Bucatini cacio e pepe

Ingredienti per 4 persone:

- 360 gr. di bucatini n.5 Alberto Poiatti

- 160 gr. di pecorino romano grattugiato

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28Luglio Salmone marinato e rucola

Salmone marinato e rucola

Ingredienti per 4 persone:

- 200 gr. di salmone affumicato a fette

- 2 limoni

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12Febbraio Insalata di rape rosse

Insalata di rape rosse

Ingredienti per 4 persone: 

- 500 gr. di rape rosse pelate

- olio e.v.o.

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29Gennaio Ciambellone salato con radicchio e noci

ciambellone salato con radicchio e nociIngredienti:

- un piccolo cespo di radicchio

- un vasetto di yogurt bianco intero

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"Non c'è posto al mondo che io ami più della cucina.
Non importa dove si trova, com'è fatta: purché‚ sia una cucina, un posto dove si fa da mangiare, io sto bene. Se possibile le preferisco funzionali e vissute. Magari con tantissimi strofinacci asciutti e puliti e le piastrelle bianche che scintillano...

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