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DireFareMangiare.org: ricette facili e veloci
Ricette semplici, foto e consigli per piatti gustosi
Idee sfiziose ed originali per ogni evento
15Febbraio Tortine con ricotta e gocce di cioccolato

Tortine con ricotta e gocce di cioccolatoIngredienti:

- 250 di Farina 00

- 150 di Ricotta fresca Sole

 
16Febbraio Bucatini cacio e pepe

Bucatini cacio e pepe

Ingredienti per 4 persone:

- 360 gr. di bucatini n.5 Alberto Poiatti

- 160 gr. di pecorino romano grattugiato

 
12Febbraio Insalata di rape rosse

Insalata di rape rosse

Ingredienti per 4 persone: 

- 500 gr. di rape rosse pelate

- olio e.v.o.

 
05Luglio Sfoglia di scarola

sfoglia di scarolaIngredienti:

- un cespo di scarola 

- due rotoli di pasta sfoglia

 
19Aprile Palline di ricotta e pistacchio

palline di ricotta e pistacchioIngredienti per 6 persone:

- 250 gr. di ricotta vaccina

- 100 gr. di prosciutto crudo

 
15Aprile Biscotti al farro (ricetta vegan)

biscotti al farroIngredienti:

- 250 gr. di farina di farro

- 80 gr. di zucchero di canna

 
02Marzo Minestra alle due zucche e pecorino siciliano

Minestra alle due zucche e pecorino siciliano

Ingredienti per 4 persone:

- 200 gr. di Tubettini 25 Alberto Poiatti

- 400 gr. di zucca gialla

 
28Luglio Salmone marinato e rucola

Salmone marinato e rucola

Ingredienti per 4 persone:

- 200 gr. di salmone affumicato a fette

- 2 limoni

 
29Gennaio Ciambellone salato con radicchio e noci

ciambellone salato con radicchio e nociIngredienti:

- un piccolo cespo di radicchio

- un vasetto di yogurt bianco intero

 

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"Non c'è posto al mondo che io ami più della cucina.
Non importa dove si trova, com'è fatta: purché‚ sia una cucina, un posto dove si fa da mangiare, io sto bene. Se possibile le preferisco funzionali e vissute. Magari con tantissimi strofinacci asciutti e puliti e le piastrelle bianche che scintillano...

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