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DireFareMangiare.org: ricette facili e veloci
Ricette semplici, foto e consigli per piatti gustosi
Idee sfiziose ed originali per ogni evento
07Luglio Melanzane alla pizzaiola

Melanzane alla pizzaiola

Ingredienti per 4 persone:

- 2 melanzane viola

- 500 gr. di polpa di pomodoro

 
26Maggio Insalata di melanzane e pomodori

Insalata tiepida di melanzane e pomodori

Ingredienti per 4 persone:

- 2 grosse melanzane viola

- 6-8 pomodori

 
19Aprile Crispelle con ricotta e acciughe

Crispelle ricotta e acciughe

Ingredienti per circa 20 pz:

- 600 gr farina

- 1 cubetto di lievito

 
28Febbraio Biscotti Cuor di mela

Biscotti con cuore alle meleIngredienti:

- 300 gr di farina 00

- 120 gr di Burro Sole

 
18Maggio Gnocchi di semolino alla romana

Gnocchi semolino alla romanaIngredienti per 4 persone:

-  250 gr. di semolino

- 2 tuorli da Uova Sole

 
13Novembre Cotolette di melanzane

Cotolette di melanzane

Ingredienti per 4 persone:

- 2 melanzane

- 2 uova

 
17Febbraio Sinàpi (senape selvatica) con salsiccia

Sinàpi (senape selvatica)

Ingredienti per 4 persone:

- 500 gr. di sinapi

- olio e.v.o

 
20Dicembre Scacciata

scacciataIngredienti:

- 600 g di farina di semola

- 400 g di farina 00

 
17Aprile Salsa verde

Salsa verde

Ingredienti:

- 200 gr. di Prezzemolo fresco

- 3 Filetti di Acciuga

 

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  7. Minestra alle due zucche e pecorino siciliano
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"Non c'è posto al mondo che io ami più della cucina.
Non importa dove si trova, com'è fatta: purché‚ sia una cucina, un posto dove si fa da mangiare, io sto bene. Se possibile le preferisco funzionali e vissute. Magari con tantissimi strofinacci asciutti e puliti e le piastrelle bianche che scintillano...

Continua

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