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DireFareMangiare.org: ricette facili e veloci
Ricette semplici, foto e consigli per piatti gustosi
Idee sfiziose ed originali per ogni evento
06Febbraio Ciambellone alla ricotta fresca e farina di mandorle

ciambellone alla ricotta e farina di mandorleIngredienti:

- 400 gr. di Ricotta Fresca Sole

- 150 gr. di farina 00

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04Gennaio Sedanini con sugo d'arrosto

sedani al sugo di arrostoIngredienti per 4 persone:

- 320 gr. di Sedanini n.47 Alberto Poiatti

- 250 ml di besciamella fluida ( qui la ricetta )

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25Gennaio Scaloppine ubriache alla grappa e mascarpone

scaloppine ubriache alla grappa e mascarponeIngredienti per 4 persone:

- 8 fette di carne per scaloppine

- 200 gr di Mascarpone Sole

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25Settembre Patate sabbiose al forno

Patate sabbiose al forno

Ingredienti per 4 persone:

- 10-12 patate

- pangrattato q.b.

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07Luglio Melanzane alla pizzaiola

Melanzane alla pizzaiola

Ingredienti per 4 persone:

- 2 melanzane viola

- 500 gr. di polpa di pomodoro

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20Dicembre Scacciata

scacciataIngredienti:

- 600 g di farina di semola

- 400 g di farina 00

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21Dicembre Alberello di Biancomangiare

Alberello di Biancomangiare

Ingredienti:

- 1 lt di latte

- 250 gr. di zucchero bianco  

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21Dicembre Margherite con salsa di peperoni e noci

margherite con salsa di peperoni e nociIngredienti per 4 persone:

- 400 gr. di Margherite Alberto Poiatti

- 50 gr. di burro

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29Dicembre Polpettone al sugo (con variante gluten free)

Polpettone al sugo

Ingredienti per 4 persone:

- 500 gr di macinato di bovino

- 2 uova per l'impasto

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  3. Salsa verde
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  6. Bocconcini di maiale e peperoni in agrodolce
  7. Insalata di melanzane e pomodori
  8. Ciambellone salato con radicchio e noci
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"Non c'è posto al mondo che io ami più della cucina.
Non importa dove si trova, com'è fatta: purché‚ sia una cucina, un posto dove si fa da mangiare, io sto bene. Se possibile le preferisco funzionali e vissute. Magari con tantissimi strofinacci asciutti e puliti e le piastrelle bianche che scintillano...

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