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DireFareMangiare.org: ricette facili e veloci
Ricette semplici, foto e consigli per piatti gustosi
Idee sfiziose ed originali per ogni evento
20Marzo Biscotti ripieni agli amaretti, cereali e mandorle

biscotti ripieniIngredienti

- 450 gr. di farina 00

- 150 gr. di zucchero

 
19Febbraio Mezze maniche con catalogna e noci

Mezze maniche con catalogna e noci

Ingredienti per 4 persone:

- 350 gr. di Mezze maniche (o pasta a vostra scelta)

- 1 Cespo di Cicoria Catalogna

 
17Febbraio Crocchette di patate ai funghi porcini

Crocchette di patate ai funghi porcini

Ingredienti per circa 10 Crocchette:

- 1 Kg di Patate

- 20 gr. di Funghi Porcini secchi

 
09Febbraio Segale saltate in padella

Segale saltate in padella

Ingredienti per 4 persone: 

- 1 kg di Segale

- 2 Spicchi d'Aglio

 
27Maggio Muffin ai wurstel

muffin ai wurstelIngredienti per 12 muffin

- 240 gr di farina 00

- 2 uova piccole

 
11Aprile Roselline al salmone

Roselline al salmone
Ingredienti per 4 persone:

- 2 panetti di formaggio cremoso da 80 gr.

- 1 confezione di filetti di salmone

 
22Marzo Ricci catanesi

Ricci

Ingredienti per 10-12 ricci:

- Avanzi di Torta Paradiso (circa 200 gr.)

- 2 Cucchiaiate di Cioccolato al latte (fuso)

 
16Febbraio Vermicelli con radicchio piccante

vermicelli con radicchio piccanteIngredienti per 4 persone:

- 400 gr. di vermicelli

- mezzo cespo di radicchio

 
08Febbraio Fegato alla veneziana

b_0_0_0_10_images_secondi_fegato_alla_veneziana.jpgIngredienti per 4 persone:

- 400 gr di Fegato

- 3 cipolle bianche

 

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  1. Finocchi al pomodoro
  2. Quiche con patate e pancetta
  3. Uva con crema di mascarpone e noci
  4. Chioccioline di sfoglia farcite
  5. Polpette marocchine con salsa allo yogurt
  6. Coste di bieta al forno
  7. Polpette ortolane
  8. Muffin salati con ricotta, pesto e prosciutto
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Dire Fare Mangiare

"Non c'è posto al mondo che io ami più della cucina.
Non importa dove si trova, com'è fatta: purchè‚ sia una cucina, un posto dove si fa da mangiare, io sto bene. Se possibile le preferisco funzionali e vissute. Magari con tantissimi strofinacci asciutti e puliti e le piastrelle bianche che scintillano.
Anche le cucine incredibilmente sporche mi piacciono da morire.
Mi piacciono col pavimento disseminato di pezzettini di verdura,

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