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DireFareMangiare.org: ricette facili e veloci
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02Settembre Padellata di melanzane e peperoni in agrodolce

peperoni e melanzane in agrodolceIngredienti per 4 persone:

- 1 grossa melanzana

- 2 peperoni gialli

 
10Aprile Gateau di patate farcito

gateauIngredienti:

- 10 Patate

- 100 gr. di Prosciutto cotto

 
27Marzo Torta rovesciata all'ananas versione light

b_0_0_0_10_images_dolci_picsart_1363458994518.jpgIngredienti :

- 40gr di burro morbido + 35gr di zucchero di canna

- 100 gr di ricotta

 
22Febbraio Timballo piccantino di cavolfiore

Timballo piccantino di cavolfiore

Ingredienti per 4 persone: 

- 1 Cavolfiore di media grandezza

- 5 Olive nere

 
21Febbraio Vellutata di piselli secchi

Vellutata di piselli

Ingredienti per 4 persone:

- 300 gr. di Piselli secchi

- 2 Cipolle

 
18Febbraio Sarde a beccafico alla catanese

Sarde a beccafico

Ingredienti per 6 persone: 

- 1 Kg di Sarde 

- 3 Uova (più 2 per la panatura)

 
30Gennaio Millefoglie di Zucchine e Ricotta

Millefoglie di Zucchine e Ricotta

Ingredienti per 4 persone:

- 2 Zucchine grandi

- 400 gr. di Ricotta

 
13Novembre Muffin pancetta e parmigiano

muffin pancetta e parmigianoIngredienti per 12 muffin:

- 250 gr. di farina 00

- 1 uovo

 
24Marzo Cuddura cull'ova

b_0_0_0_10_images_dolci_cuddura_cullova.jpgIngredienti per circa 8 Cuddura cull’ova : 

- 600 gr  farina

- 200 gr  zucchero

 

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  2. Zuppa di legumi e verza
  3. Pizzamuffin
  4. Frittelline di cavolfiore
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  6. Biscotti ripieni agli amaretti, cereali e mandorle
  7. Mezze maniche con catalogna e noci
  8. Crocchette di patate ai funghi porcini
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Dire Fare Mangiare

"Non c'è posto al mondo che io ami più della cucina.
Non importa dove si trova, com'è fatta: purchè‚ sia una cucina, un posto dove si fa da mangiare, io sto bene. Se possibile le preferisco funzionali e vissute. Magari con tantissimi strofinacci asciutti e puliti e le piastrelle bianche che scintillano.
Anche le cucine incredibilmente sporche mi piacciono da morire.
Mi piacciono col pavimento disseminato di pezzettini di verdura,

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