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DireFareMangiare.org: ricette facili e veloci
Ricette semplici, foto e consigli per piatti gustosi
Idee sfiziose ed originali per ogni evento
10Giugno Champignon grigliati

Champignon grigliati

Ingredienti per 4 persone:

- 400 gr. di funghi champignon

- olio extravergine d'oliva

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22Aprile Riso con spinaci e prosciutto

Riso con spinaci e prosciutto

Ingredienti per 4 persone:

- 350 gr. di riso carnaroli

- 500 gr. di spinaci freschi già puliti

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11Giugno Involtini di prosciutto di Praga con mele e confettura di cipolle

Involtini di prosciutto di Praga con mele e confettura di cipolle

Ingredienti per 4 persone:

- 4 fette di prosciutto di Praga

- 1 mela Golden

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09Marzo Torta salata con scarola riccia, ricotta e pomodorini secchi

torta salata di scarola riccia ricotta e pomodori secchiIngredienti:

- 400 gr. di ricotta fresca Sole

- un rotolo di sfoglia (230 gr. circa)

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01Giugno Mousse di mascarpone e pomodori secchi

mousse di mascarpone e pomodori secchiIngredienti:

- 250 g di Mascarpone Sole

- 50 g di Panna da cucina UHT Sole

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23Febbraio Purè di patate

Purè di patate

Ingredienti per 4 persone:

- 1 kg di patate

- 500 ml di latte fresco Latte Sole

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12Gennaio Strudel salato con scamorza, zucchine e prosciutto

strudel salato con Scamorza, zucchine e parmigianoIngredienti:

- 1 rotolo di pasta sfoglia

- 150 gr. di scamorza bianca Sole 

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23Ottobre Rame di Napoli


rame di napoliIngredienti per circa 20/22 pezzi: 

- 500 gr. di farina 00

- 200 gr. di zucchero bianco

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11Aprile Liquore cremoso al cioccolato e arancia

Liquore cremoso al cioccolato e arancia

Ingredienti per circa 1 litro e mezzo di liquore: 

- 750 ml Latte intero Piùdì Sole

- 1 confezione da 250 ml di Panna fresca Sole

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  6. Mezzemaniche integrali con mozzarella light, pesto di rucola e verdure
  7. Frittelle di latte
  8. Zucca grigliata al salmoriglio
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"Non c'è posto al mondo che io ami più della cucina.
Non importa dove si trova, com'è fatta: purché‚ sia una cucina, un posto dove si fa da mangiare, io sto bene. Se possibile le preferisco funzionali e vissute. Magari con tantissimi strofinacci asciutti e puliti e le piastrelle bianche che scintillano...

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