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DireFareMangiare.org: ricette facili e veloci
Ricette semplici, foto e consigli per piatti gustosi
Idee sfiziose ed originali per ogni evento
07Marzo Crema al pistacchio

crema al pistacchioIngredienti:

- 500 ml di Latte Intero PiùDì

- 80 gr. di pistacchio di Bronte, crudo e non salato

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30Giugno Torta salata ai funghi misti

Torta salata ai funghi di bosco

Ingredienti:

- 1 confezione di pasta brisée rotonda

- 400 gr. di Ricotta Fresca Sole

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27Febbraio Torta con farina di farro e mais

torta al farro e maisIngredienti:

- 3 uova fresche

- 170 gr di farina di farro

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28Ottobre Verza e patate al forno di Oriana

Verza e patate al forno

Ingredienti per 4 persone: 

- 1 Verza 

- 6 Patate

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21Marzo Spaghetti con la Bottarga

spaghetti_Con_la_bottargaIngredienti per 4 persone:

- 320 gr. di Spaghetti al Bronzo Alberto Poiatti

- 50 gr. di Bottarga

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28Gennaio Frittatine di vurràni (borragine)

Frittatine di vurràni (borragine)

Ingredienti: 

- qualche mazzetto di borragine

- 4 uova

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13Gennaio Cannoli siciliani con ripieno salato

Cannoli salati

Ingredienti per 6 persone:

- 1 confezione da 24 Cannoli di Sicilia Dais (formato piccolo)

- 4 confezioni da 250 gr. di formaggio fresco spalmabile 

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11Aprile Panini fantasia

Panini fantasiaIngredienti per 4 persone:

- 4 panini al latte

- 5 uova sode

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22Maggio Mezzemaniche integrali con mozzarella light, pesto di rucola e verdure

Mezzemaniche integrali con mozzarella light, pesto di rucola e verdureIngredienti per 4 persone:

- 350 gr. di Mezzemaniche integrali

- 300 gr. di Mozzarella Belli Snelli Sole

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  6. Pennoni con pesto alla siciliana
  7. Mousse di mascarpone e pomodori secchi
  8. Filetto di sgombro in salsa agrodolce, con olive nere e pinoli
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"Non c'è posto al mondo che io ami più della cucina.
Non importa dove si trova, com'è fatta: purché‚ sia una cucina, un posto dove si fa da mangiare, io sto bene. Se possibile le preferisco funzionali e vissute. Magari con tantissimi strofinacci asciutti e puliti e le piastrelle bianche che scintillano...

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