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DireFareMangiare.org: ricette facili e veloci
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15Febbraio Chiacchiere di Carnevale

chiacchiere di carnevaleIngredienti: 

- 300 gr. di farina 00

- 80 gr. di burro

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03Febbraio Cardi in pastella

Cardi in pastella

Ingredienti per 4 persone:

- 3 o 4 mazzetti di cardi

- 200 gr. di farina 00 o di riso

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10Febbraio Cake Pops

Cake Pops

Ingredienti:

- Avanzi di ciambella, pandoro, plumcake ecc.

- qualche cucchiaiata di crema alle nocciole o marmellata di albicocche

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27Gennaio Polpettine di merluzzo

Polpettine di merluzzo

Ingredienti per 4 persone:

- 800 gr. di nasello fresco o 500 gr. di filetti di merluzzo congelato.

- 4 uova (o 2 patate)

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13Gennaio Zucca in salsa di pomodoro

Zucca fritta in salsa di pomodoro

Ingredienti per 4 persone:

- 400 gr. di zucca già pulita

- 300 gr. circa di polpa di pomodoro

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07Gennaio Crocchette di riso

Crocchette di riso

Ingredienti per 4 persone:

- Avanzi di risotto o minestra di riso

- formaggio grattugiato a scelta

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27Dicembre Insalata russa

Insalata russa

Ingredienti per 4 persone:

- 2 carote 

- 2 patate

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20Gennaio Charlotte di pandoro

Charlotte di pandoro

Ingredienti per 6 persone:

- 1 pandoro da 750 gr

- 250 ml di panna fresca

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12Gennaio Panini integrali all'origano con ripieno filante

panini integrali con ripieno filanteIngredienti

per il ripieno:

- 100 gr. di Solaretto Sole

- 50 gr. di prosciutto cotto

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"Non c'è posto al mondo che io ami più della cucina.
Non importa dove si trova, com'è fatta: purché‚ sia una cucina, un posto dove si fa da mangiare, io sto bene. Se possibile le preferisco funzionali e vissute. Magari con tantissimi strofinacci asciutti e puliti e le piastrelle bianche che scintillano...

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